Proyecto gamificación
Libro anaya
Web
IDEAS PREVIAS-ACTIVIDADES
Forma de trabajo:
Trabajo por parejas-----Grupo de 4------- Puesta en común de toda la clase
Le puede tocar a cualquiera explicar lo que ha hecho
1- NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA NO VIVA Y DE LOS SERES VIVOS.
Pensar y ordenar los niveles y una breve descripción de cada uno.
Indicar los niveles comunes a materia viva y no viva.
2- Definición de célula. ¿ Qué partes son comunes a toda células, sea del tipo que sea?
3- TIPOS DE CÉLULAS.
Nombre de los principales tipos de células, indicar ejemplos de seres vivos con ese tipo de células.
Principales características de cada tipo de células, diferencias principales.
Dibujo general de cada tipo de célula.
NIVELES DE ORGANIZACIÓN
Vídeo-animación niveles de organización ojo
Vídeo de la célula eucariota
Vídeo interior dinámico de una célula
Vídeo de célula a salamandra
Actividades
Encuentra el ladrón sospechoso- ver pdf
Adivina el orgánulo- ver pdf
Estaciones de aprendizaje sobre la célula
Vídeo de una de las estaciones de aprendizaje sobre la teoría celular
Vídeo célula - leeuwenhoek
Vídeo adn, cromatina a cromosomas
Vídeo Adn en mitocondrias
Esquema sencillo y claro tejidos
Pdf tejidos
Pdf tejidos animales explicar
Vídeo resumen de los tejidos animales
Atlas de histología
Web info tejidos animales
Vídeo muy básico sobre los tejidos
Propuesta trabajo juego sobre los tejidos
Quizziz tejidos
Propuesta de actividad:fotos y células
Planos corporales en Anatomía
Encuentra tu hematoma
Actividad con patatas
Cavidades corporales
EL ESTUDIO DEL CUERPO HUMANO, EL GRAN TABÚ DE LA MEDICINA
Vídeo egipcios y embalsamamiento (6 min)
Enlace a dibujos de Leonardo da Vinci sobre anatomía
Vídeo corto Leonardo da vinci y la anatomía (1:30 min)
Vídeo sobre Vesalio
Vídeo Leonardo da vinci y anatomía (14 min)
TEMA 2- FUNCIÓN DE NUTRICIÓN: APARATO DIGESTIVO
Curiosidades del aparato digestivo
Repaso- ideas previas test
Vídeo aparato digestivo- imagen virtual partes
Vídeo sobre la deglución y sus fases
PPT del tema aparato digestivo
Vídeo 3D simulado interior tubo digestivo
Vídeo cómo funciona el estómago
Vídeo aparato digestivo
2- estructura; 5- bolo; 10:47 a 13- estómago e intestino; 13-17:32 Intestino grueso;
Vídeo intestino
Vídeo microbiota intestinal
Repaso partes procesos
Otro repaso partes y procesos
Juego repaso aparatos
Vídeo sistema porta
Actividad repaso
- Explica cómo se digieren las proteínas a lo largo del tubo digestivo
- ¿Qué ocurre con la celulosa?
- Hay enzimas que actúan sobre el almidón, explica dónde
Explica la acción del páncreas ¿cómo se relaciona con los datos de la tabla adjunta?
Actividad diagnóstico enfermedades digestivas
TRABAJOS ENFERMEDADES APARATO DIGESTIVO
Se valorará:
- Trabajo diario en aula ordenadores
- Trabajo elaborado
- Exposición oral
Contenidos
Índice
Explicar en qué consiste
Síntomas
Prevención- tratamiento
Noticias de actualidad relacionadas
Otro punto que se considere relevante
Webgrafía consultada
Importante:
Resumir la información en las diapositivas
Incluir gráficos, imágenes
Compartir el trabajo desde el primer día con la profesora mcallejof@educa.jcyl.es
PRÁCTICA pH CON LOMBARDA
PARTE PRÁCTICA TEMA 2
Canva explicativo
APARATO RESPIRATORIO
Juego quizziz
join
my
quiz.com
67975360
Web teoría imágenes
PPT
Enlace a vídeo aparato respiratorio largo
Animación laringe
Animación alveolos y datos
Video dónde se toma la muestra para test antígenos o PCR covid 19
Vídeo intercambio gaseoso
Video pulmones
Iespital general
Noticias relacionadas
Vídeo sobre contaminación aire PM10, PM5, Pm 2,5
Vídeo contaminación aire 2024
Una de cada seis muertes producidas en el planeta se debe a la contaminación ambiental.
Casi el 11% de las muertes en España están causadas por la contaminación
Apnea explicada
TRABAJOS TEMA APARATO RESPIRATORIO
- APNEA
- BUCEO Y DESCOMPRESIÓN-
- MAL DE ALTURA
- En qué consiste
- Problemas conlleva una mala descompresión
- Entrenamiento para realizar buceo
- Mal de altura, qué es, cómo prevenirlo, consecuencias
- Noticias de interés
- Webgrafía
- CÓMO SE PRODUCE EL SONIDO-VOZ /AFONÍA Y RONQUERA
- POR QUÉ DEPORTISTAS DE ÉLITE ENTRENAN CIERTOS PERÍODOS EN ALTA ALTITUD (SIERRA NEVADA CAR)
- TABACO Y SALUD
- VAPEADORES (Cigarrillos electrónicos y salud) y SALUD
- ¿Es una droga? Justificarlo
- Componentes y toxicidad
- Relación tabaco enfermedades cardiovasculares-respiratorias- consecuencias
- Buscar en instagram doctorabellan
- Edad de inicio en fumar en España/¿Por qué se empieza a fumar?, ¿Funcionan las campañas de prevención?
- Publicidad de vapeadores/ ¿Está legislado su acceso?
- Riesgos fumar en caso operaciones quirúrgicas- anestesia
- Buscar en instagram davidcallejo10
- Ventajas de dejar de fumar- tiempos de recuperación
- Noticias de actualidad- otro punto interesante
- Webgrafía
- ASMA
- TIPOS DE RESPIRACIONES - abdominal o baja, pulmonar - torácica o intercostal y clavicular o alta.
- ¿Qué es el asma? Síntomas. Causas
- Tratamiento
- Relación entre asma y contaminación del aire
- Tipos de respiraciones, diferencias, ventajas, cómo realizar cada una
- Noticias de actualidad
- Webgrafía
- EL FLATO O DOLOR ABDOMINAL TRANSITORIO/TOS/ESTORNUDOS
- SMOG FOTOQUÍMICO/OZONO TROPOSFÉRICO
APARATO CIRCULATORIO SANGUÍNEO
CORAZÓN
Completa esta tabla en tu cuaderno:
PARTES DEL CORAZÓN
ARTERIAS | VENAS | CAPILARES | |
Transporte de sangre desde | |||
Tipo de pared | |||
Presencia de válvulas | |||
Presión que soportan | |||
Grosor |
PARTES DEL CORAZÓN
PPT tema
Sonido corazón minuto 2:45
Electrocardiograma
La electrocardiografía (ECG) convencional ofrece 12 imágenes (derivaciones) diferentes de la actividad eléctrica del corazón, representadas a partir de las diferencias de potencial eléctrico entre electrodos positivos y negativos colocados en los miembros y la pared torácica.
https://twitter.com/Juanamariabio/status/1127626294928211968?s=20
Vídeo válvulas corazón
https://twitter.com/JosepM_Torra_C/status/1221897825342185473?s=20
Otro vídeo del corazón
https://www.youtube.com/watch?v=YOQGSMHn-N8
Vídeo podéis poner para repasar partes del corazón y los circuitos
https://www.youtube.com/watch?v=ScG5rCFoHzs
Web realidad aumentada
Actividad electrocardiograma
Post instagram sobre un infarto
GRUPOS SANGUÍNEOS
Enlace quizziz sistema circulatorio
LOS GRUPOS SANGUÍNEOS. SISTEMA ABO
Prueba determinar grupo sanguíneo Vídeo
Juego sobre grupos sanguíneos en genially
Vídeo curiosidades grupos sanguíneos
Donación de plasma- Plasmaféresis
ANATOCHALLENGE
Debéis crear un Kahoot o un quizziz por equipos.
10 preguntas por equipo
Intentad que sirva para repasar los contenidos vistos en clase en el trimestre:
-Niveles de organización
-Células
-Tejidos
- Planos corporales
- Aparato digestivo
- Aparato respiratorio
- Aparato circulatorio sanguíneo
Curiosidad sobre las aves y sus glóbulos rojos
Temas trabajos tema aparato circulatorio sanguíneo. En teams está la rúbrica de evaluación del trabajo:
1-ICTUS/INFARTO-ANGINA DE PECHO - Comparar síntomas en hombres y mujeres
2-LEUCEMIA
3-ALCOHOL Y TABACO Y ARTERIAS
COLESTEROL Y SALUD CARDIOVASCULAR
4-SEDENTARISMO/EJERCICIO Y SALUD CARDIOVASCULAR- PREVENCIÓN CARDIOVASCULAR
4- SESGO DE GÉNERO EN IDENTIFICACIÓN ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES MUJERES/FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR POR SER MUJER
5-BEBIDAS ENERGÉTICAS Y CORAZÓN
6-HIPERTENSIÓN/HIPOTENSIÓN ARTERIAL
Se valorará:
- Trabajo diario en el aula de ordenadores
- Resumir las ideas lo más posible y con tus propias palabras
- Incluir imágenes que aporten información y ayuden a entender el tema, se deben usar en la exposición oral
- Hacer una buena exposición oral, dominando el tema, sin leer
- Incluir si se puede noticias recientes relacionadas que provengan de fuentes de información fiables, contrastar la información
- Debe haber un título, índice , webgrafía, unas preguntas finales sobre el tema del trabajo que sirvan para detectar si los compañeros han entendido y seguido la exposición.
SISTEMA LINFÁTICO
Teoría pdf
Otro vídeo corto
Vídeo de la hiperactina
Noticia sobre el sistema linfático
Actividades repaso
Actividades finales
TEMA 5- APARATO EXCRETOR
Di el nombre de todos los órganos o aparatos que intervienen en la excreción y qué elimina cada uno de ellos.
Actividad inicial
¿Por qué es necesaria la excreción?
¿Por qué la defecación no se incluye como un tipo de excreción?
Las heces fecales están formadas por los restos de los alimentos que no han sido absorbidos por el aparato digestivo, como la fibra alimentaria y otros componentes.
La excreción es el proceso por el que se eliminan del organismo los productos de desecho resultantes de la actividad celular (metabolismo)
.
Los principales productos del metabolismo son:
- Dióxido de carbono (CO2), procedente de las reacciones de combustión, donde se obtiene energía.
- Urea y ácido úrico, procedentes de la degradación de aminoácidos y ácidos nucleicos, respectivamente.
- Otras sustancias tóxicas que se han ingerido.
Estas sustancias resultantes de las reacciones químicas del metabolismo son recogidas por la sangre y transportadas hasta los órganos excretores, que son los encargados de su eliminación.
Piensa las partes del aparato urinario, características y su función
Vídeo los riñones
Vídeo sudor en las yemas dedos
Enlace al PPT del tema
Otro PPT
Teoría
Vídeo más técnico sobre las funciones de los riñones-aparato urinario- Ficha comprensión del vídeo
Vídeo procesos nefrona
pARTES NEFRONA
ACTIVIDADES ONLINE REPASO SISTEMA EXCRETOR
Partes aparato urinario
Partes nefrona
TEMA - ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Actividad inicial
Conceptos muy sencillos nutrición
Comida real, procesada y ultraprocesada
Plato de harvard y vídeo
Nueva pirámide alimentaria
Noticias a comentar para aclarar diferencias entre alergias, intolerancias
¿Qué diferencia hay entre una alergia a los alimentos y una intolerancia alimentaria?
Confusión
Otras noticias confusas
Aclaración sobre alergias
Vídeo comenta la noticia, las confusiones
Alérgenos
La celiaquía, la alergia y la intolerancia al gluten
Vídeo sobre celiaquía
Teoría para aclararlo
Alergias 2 tipos
- Mediadas por IgE:
- No mediadas por IgE: ejemplo
Vídeo sobre alergias alimentarias mediadas por IgE subtitulado
En una reacción alérgica interviene el sistema inmunitario, es decir, las defensas del organismo, mientras que en una reacción de intolerancia intervienen otros mecanismos que no están relacionados con el sistema inmunitario.
Lo que provoca las alergias no son los alimentos en sí mismos, sino algunos de sus componentes, y más concretamente algunas de sus proteínas (al menos en la mayoría de los casos), que son los verdaderos alérgenos. Por ejemplo, en el huevo, las alergias están relacionadas con ciertas proteínas como ovomucoide, ovoalbúmina, ovotransferrina y lisozima, mientras que en la leche los problemas de alergia se relacionan normalmente con otras proteínas como alfa-lactoalbúmina, beta-lactoglobulina, caseína y seroalbúmina. Así, como puedes deducir, no tiene mucho sentido hablar de «alergia a la lactosa» (como veremos más adelante, se trata de una intolerancia alimentaria).
Los dos grupos que puedes ver en el diagrama anterior:
- alergias mediadas por inmunoglobulina E (IgE), si es ese anticuerpo el que interviene,
- alergias no mediadas por IgE, si intervienen otros mecanismos inmunitarios. Es importante que conozcas las diferencias entre ellas, sobre todo porque las primeras pueden llegar a ser muy graves, mientras que estas últimas normalmente no ponen en riesgo la vida de la persona afectada (a no ser que existan otras complicaciones).
Intolerancias:
- Enzimática debido a defectos enzimáticos del tracto gastrointestinal. Ejemplo intolerancia a la lactosa
- Farmacológica. está causada por ciertos compuestos que están presentes en alimentos y que manifiestan actividad farmacológica, como por ejemplo la cafeína y la teobromina, capsaicina (responsable del picante de las guindillas, entre otros) el etanol o las las aminas vasoactivas, como dopamina, histamina, serotonina, etc.
- Indeterminada, ejemplo la reacción adversa a algunos aditivos alimentarios
Juego de los cuadraditos
Es un juego en el que 2 jugadores compiten por conseguir el mayor número de cuadritos posible. Cada jugador marcará sus cuadritos o bien con una cruz o con un puntito (también sirven cruces de diferente color).
Cada jugador en su turno une dos puntos con un segmento (o en el caso de ser un papel cuadriculado, repasa con una rayita un lado de un potencial cuadrito).
Es entonces el turno del contrincante que debe marcar otro lado y así sucesivamente hasta que uno de los dos logre cerrar el cuadrito repasando el 4º y último lado (no hace falta que todos los lados del cuadrito hayan sido marcados por la misma persona). En ese caso, marcará el cuadrito como suyo (con una cruz o un punto) y volverá a tirar. Es importante recalcar que al conseguir un cuadrito se repite turno porque así es posible obtener muchos cuadritos de una vez, y el valor de tener una buena estrategia aumenta de forma considerable.
Vídeo 4 alimentos que no son lo que parecen Jamón de york, palitos de cangrejo, queso rallado, galletas integrales
Consejos para hacer la compra
PPT sobre el tema
TEMAS TRABAJOS
Puntos se tendrán en cuenta para la calificación de los
trabajos:
-
Trabajo diario en la sala de ordenadores
aprovechando el tiempo. Se enviará el enlace del trabajo a la profesora el
primer día.
-
Entrega dentro del plazo estipulado.
-
El trabajo deberá contener:
o
Información resumida
o
Diapositivas con información esquemática, sin
largos párrafos
o Incluir imágenes, esquemas que se usarán para exponer el trabajo
Incluir una noticia de actualidad/ información reciente sobre el tema
o
Webgrafía consultada, incluir referencias a
páginas fiables con contenido relevante, noticias recientes
-
Exposición del trabajo:
o
Manejar el tema, no leer la hoja o las
diapositivas, explicar los contenidos de forma fluida
2- HUELLA
HÍDRICA DE LOS ALIMENTOS- Paula
El objetivo es explicar:
v Por
qué los alimentos generan una huella hídrica
v Indicar
los alimentos con mayor huella hídrica
v Nombrar
soluciones
https://www.esagua.es/la-huella-hidrica-de-los-alimentos/
https://www.waterfootprint.org/resources/interactive-tools/product-gallery/
El objetivo es explicar:
v Qué
son los disruptores endocrinos, su repercusión en la salud. Caso concreto del
BPA y últimas noticias
v Dónde hay disruptores endocrinos, BPA (sobre todo buscar o nombrar utensilios de cocina, envases de uso común, envases de alimentos)
v Cómo evitarlos, alternativas
https://www.academianutricionydietetica.org/veggie/disruptores-endocrinos-alimentos/
https://www.ocu.org/alimentacion/seguridad-alimentaria/noticias/riesgo-bisfenol-a
El objetivo es explicar:
v Explicar
en qué consisten estas aplicaciones
v Comparar
las apps entre sí indicando qué aporta cada una, pros y contras
v ¿Fiabilidad
de estas apps?, ¿son útiles para las personas de a pie?
v Ejemplos
de aplicación de la IA en el campo de la alimentación
https://blog.institutopulevanutricion.es/2021/03/03/apps-analisis-alimentos/
https://efeagro.com/ni-tan-malo-ni-tan-bueno-las-luces-y-sombras-de-las-app-que-escanean-la-comida/
https://opia.fia.cl/601/w3-article-100789.html
Qué comer y qué no para evitar la inflamación- Lucía
Alimentos- aditivos generan inflamación y por qué
Alimentos para evitar la inflamación
Noticias de actualidad
Tu salud empieza en tu cesta, cómo comprar _ Leire
Consejos para realizar la compra
Relación entre la compra y la salud
Estrategias de marketing en los supermercados/ envases- Noelia
Trucos-estrategias usan supermercados/ anuncios para que compremos y cómo nos inducen a comprar
Noticias de actualidad, ejemplos
¿Por qué la mayoría de la población mundial tiene carencias en su alimentación?
Desperdicio de alimentos y sobreenvasado
El objetivo es explicar:
v Si el desperdicio de alimentos en España es significativo, preocupante y qué alternativas han surgido para contrarrestarlo
v Qué es el sobre envasado, repercusión medioambiental y soluciones.
https://ecoblog.mcp.es/l4r/formas-de-combatir-el-sobreenvasado/
https://www.lavanguardia.com/natural/20230531/9007665/frutas-verduras-siguen-plastificadas.html
https://www.dietacoherente.com/trucos-para-reducir-el-sobreenvasado-alimentacion-sostenible/
Almidón resistente---pasta, arroz...
Así se elige el color del salmón
1- AGUA
2- SALES MINERALES
3- GLÚCIDOS
3- GLÚCIDOS
Canva sobre el tema
Glucosa y repuesta de la insulina
Diferencia entre índice glucémico y carga glucémica
Vídeo sobre azúcares
Noticia sobre productos light
Los riesgos del aspartamo
https://www.agenciasinc.es/Noticias/Los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular
LA FIBRA
Vídeo sobre la fibra
La fibra es la parte de los alimentos que nuestro cuerpo no absorbe en el intestino, por lo tanto, no se puede considerar la fibra como un nutriente más. En un principio se creía que la fibra no sufría ninguna transformación durante la digestión, es decir, que tal y como la ingeríamos luego la eliminábamos. Pero se ha visto que la fibra padece cambios en su paso por el intestino y, gracias a ello, realiza funciones vitales para nuestra flora intestinal.
Existen dos tipos de fibra en los alimentos: la fibra
soluble y la fibra insoluble.
soluble y la fibra insoluble.
1-La fibra soluble: tiene una gran capacidad saciante ya que con la ayuda del agua se hincha en el estómago, aumentando mucho de volumen.
Esto provoca que tengamos la sensación de tener el estómago lleno. Además, la fibra soluble es una gran reguladora del tránsito intestinal, es decir, está tanto recomendada para los tránsitos muy rápidos y diarreas como para casos de tránsito lento y estreñimiento. Las principales fibras solubles de los alimentos son gomas, mucílagos, pectina, inulina y fructooligosacáridos.
Esto provoca que tengamos la sensación de tener el estómago lleno. Además, la fibra soluble es una gran reguladora del tránsito intestinal, es decir, está tanto recomendada para los tránsitos muy rápidos y diarreas como para casos de tránsito lento y estreñimiento. Las principales fibras solubles de los alimentos son gomas, mucílagos, pectina, inulina y fructooligosacáridos.
Los alimentos ricos en fibra soluble
· Frutas. Las más ricas en fibra alimentaria son: kiwi, higos, dátil, frambuesas, ciruelas secas, moras, uvas pasas y plátano. También son un buen aporte de fibra aunque en menor cantidad: aguacate, albaricoque, cereza, fresas, mandarina, manzana, naranja, nectarina y pera.
· Verduras y hortalizas. Destacan por su gran cantidad de fibra las espinacas y la cebolla tierna. También son ricas en fibra: berro, col de bruselas, setas, judías tiernas, puerro, remolacha y zanahoria.
· Frutos secos oleaginosos: castañas, almendras y avellanas.
2-La fibra insoluble: actúa en el intestino. Allí, también gracias al agua, aumenta el volumen de las heces, acelerando el tránsito y ayudando al organismo a evacuar los residuos de la digestión. Es la más recomendada para combatir el estreñimiento y se debería restringir su consumo en los casos de descomposición (diarrea). Las principales fibras insolubles que se encuentran en los alimentos son la celulosa, la hemicelulosa y la lignina.
Los alimentos que aportan mayor cantidad de fibra insoluble
· Cereales integrales o de grano entero. Los más ricos en fibra alimentaria son: salvado de trigo, semillas de lino, harina de trigo integral, pan de trigo integral y pan de centeno. La avena es un cereal que también contiene fibra soluble e insoluble en grandes cantidades.
https://www.youtube.com/watch?v=m3KLAflioUk
4- LOS LÍPIDOS
Vídeo sobre el aceite de palma
4- LOS LÍPIDOS
Se llama 'omega' a la posición de los dobles enlaces, en el extremo opuesto al ácido carboxílico. Así, por ejemplo, un ácido graso omega 3 es el que posee el primer doble enlace en el carbono número 3. Sería el ácido graso linolénico .
Vídeo sobre el aceite de palma
Las proteínas están formadas por aminoácidos.
Hay 20 aminoácidos distintos, de los cuales 9 son aminoácidos esenciales que es necesario aportar en la dieta.
6-LAS VITAMINAS
Vitaminas
http://iespoetaclaudio.centros.educa.jcyl.es/sitio/upload/vitaminas.swf
Se clasifican en dos grupos: hidrosolubles y liposolubles
Página web con teoría critíca plato harvard
Recomendación dieta y su explicación
Confeccionamos menús
Etiquetado alimentos
Vídeo bebidas energéticas
OBESIDAD
A partir del texto sobre obesidad dar respuesta a estas cuestiones:
¿Es considerada como una enfermedad?
¿Ser obes@ implica no estar sano/a?
¿Hay expresiones gordofóbicas?, ¿Se te ocurre alguna?
¿Qué prevalencia de sobrepeso y obesidad hay en España? (%)
¿Qué se podría hacer a nivel de alimentación?
¿Funcionará poner un impuesto a las bebidas azucaradas para reducir la obesidad en población infantil y adolescente?
¿Has oído la noticia sobre personas que contrajeron botulismo en Turquía por someterse a tratamientos con bótox para adelgazar?
¿Influye la alimentación de una embarazada en sus hijos?, ¿Y en sus nietos?
¿Qué son los alimentos ultraprocesados?
Vídeo sobre el sobrepeso y la obesidad 13 min
PRÁCTICA BALANCE ENERGÉTICO
Calcular la energía gastada (Eg)
Vídeo
Las personas gastamos nuestra energía en dos grandes procesos: el metabolismo basal y la actividad física.
Eg = metabolismo basal + actividad física
Metabolismo basal
El metabolismo basal es el mantenimiento de funciones vitales y es la causa de la mayor parte de nuestro gasto energético (60-65%).
La energía que gastamos en funciones como digerir la comida, respirar o bombear la sangre al corazón.
Para su cálculo se han propuesto muchas fórmulas distintas. A continuación, te indico algunas fórmulas posibles:
El cerebro quema en un día las mismas calorías que correr media hora.
En estado basal, el cerebro puede consumir unas 350 calorías en 24 horas, esto es, un 20% de lo que solemos gastar al día
Calcular nuestro balance energético
Vídeo
Para calcular nuestro balance energético deberemos realizar la siguiente fórmula:
Ei – Eg
Recuerda la Ei es aquella referente a los alimentos que consumimos y la Eg es la referente al metabolismo basal y a la actividad física diaria.
La diferencia entre la energía ingerida (Ei) y la gastada (Eg) es el balance energético.
Si esta resta (Ei-Eg) resulta positiva, quiere decir que nuestra dieta nos proporciona más energía de la que gastamos. En un estudio médico, se nos aconsejaría hacer algo más de deporte o restringir algún alimento hipercalórico.
Si el resultado es negativo, nuestra dieta es deficiente respecto a nuestra actividad física. En un estudio médico, se nos aconsejaría aumentar la ingesta de algún alimento energético.
Pero que quede bien claro: recuerda que no somos médicos, ni yo, ni tú. Aunque hemos hecho un buen estudio de nuestro balance energético, no debemos sacar conclusiones drásticas del trabajo porque hay muchos factores que no hemos tenido en cuenta.
Que no te líen con el azúcar
desde el punto de vista químico y legal, «el azúcar» es única y exclusivamente sacarosa que, como sabrás, es el azúcar blanco de mesa que todos conocemos.
En resumen, si decimos «el azúcar» nos referimos a la sacarosa, mientras que si hablamos de «un azúcar» o de «azúcares» a lo que aludimos es a cualquiera de los monosacáridos y disacáridos presentes en los alimentos, como lactosa, fructosa, glucosa y, por supuesto, sacarosa.
Vídeo comer bien, tirar menos- 13 min
Vídeo sobre el alcohol- 7:28 min
Canva sobre alimentos
PUBLICIDAD REAL, SIN ENGAÑOS
Actividad repaso por equipos con preguntas
SISTEMA NERVIOSO
Ideas previas
Actividades online
Función de relación
¿Ejemplos de estímulos internos, externos?
Nombre de los sistemas de coordinación
¿Cómo funciona?
¿Nombre de las células del sistema nervisos?, ¿partes?
Neurotransmisores, sinapsis
Partes del sistema nervioso, que intenten hacer un esquema
¿Cerebro-encéfalo? ¿Son lo mismo?
¿Qué es la médula espinal?
¿Qué es un acto reflejo?
Ejemplos de acciones voluntarias, acciones involuntarias
Explicar qué ocurre cuando tocamos algo muy caliente, nos quemamos
¿Esclerosis múltiple?
Partes del sistema nervioso
Vídeo sobre sistema nerviosos- la hiperactina
Vídeo sistema nervioso
Vídeo sinapsis
Actividad educaplay repaso ideas SN
Sólo usamos el 10% del cerebro: ¿mito o realidad?
Neuromarketing
Vídeo sobre neuromarketing
Vídeo a traducir
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
Juego partes
ENCÉFALO
Los ventrículos cerebrales son estructuras esenciales para la producción, circulación y absorción del LCR en el cerebro. La correcta función de los ventrículos cerebrales es esencial para la homeostasis y el correcto funcionamiento del cerebro y la médula espinal.
El LCR es un líquido incoloro y transparente que actúa como un amortiguador para el cerebro y la médula espinal. Además, el LCR también actúa como un medio de transporte para los nutrientes y desechos que se eliminan del cerebro y la médula espinal.
Esta muralla es una barrera semipermeable que separa la sangre que circula a través de todos los vasos sanguíneos que llegan al sistema nervioso central –cerebro y medula espinal- del fluido extracelular cerebral.
Es la principal barrera para el transporte de medicamentos en el cerebro, que actúa también como una barrera inmunológica y metabólica.
Las células que forman esta barrera son las células endoteliales. Estas células se encuentran en el interior de todos los vasos sanguíneos del cuerpo, pero al llegar al cerebro su distribución espacial se vuelve más densa: están mas juntas, formando una especie de red estrecha. Esto hace que restrinjan el paso de sustancias del torrente sanguíneo mucho más de lo que lo hacen las células endoteliales capilares en otras partes del cuerpo.
La barrera hematoencéfalica (BHE) protege el cerebro, pero también dificulta el acceso cuando queremos utilizar fármacos, por ejemplo en casos de neurodegeneración.
Sin embargo, cuando se presentan problemas en su interior tales como una enfermedad neurodegenerativa –Parkinson, Alzheimer, etc.-, un accidente cerebrovascular o un tumor cerebral, y necesita ayuda del exterior en forma de fármaco, esta no va a llegar, o si llega lo hará de una manera muy limitada. Esto es así porque la BHE reconoce a más del 97% de los fármacos actuales como sustancias potencialmente tóxicas y bloquea su paso.
Además de esta primera barrera de “contención”, rodeando el exterior de los capilares, se encuentran los astrocitos, que proporcionan por un lado apoyo bioquímico a las células endoteliales y por el otro rodean a las neuronas, siendo el camino que conecta los vasos sanguíneos con las neuronas. Son las células encargadas de permitir que algunos gases, moléculas solubles en lípidos, glucosa y ciertos aminoácidos cruciales para el correcto funcionamiento de las neuronas lleguen a ellas.
Microbioma intestinal sistema entérico
El cerebro contiene dos hemisferios y se divide en 4 lóbulos:
Lóbulo Frontal: controla el razonamiento, las emociones, parte del habla y de los movimientos.
Lóbulo Parietal: controla las sensaciones del contacto, el dolor, la temperatura y partes del habla.
Lóbulo Temporal: controla la memoria, sentido del oído, y partes del habla.
Lóbulo Occipital: controla la visión.
12 pares de nervios craneales
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Pares craneales
Nervios espinales
NERVIOS RAQUÍDEOS O ESPINALES
Diferencia entre acto reflejo y arco reflejo
Tipos de reflejos
Reflejos somáticos. Estimulan músculos esqueléticos.
Reflejos autónomos. Regulan la actividad de los músculos lisos, corazón y glándulas.
Respuestas reflejas o actos reflejos
Vídeo arco reflejo
Funcionamiento sistema nerviosos somático- Contracción de músculos esqueléticos
Vídeo sobre tipos de memorias
Vídeo aprender a aprender, el cerebro y sus conexiones
Vídeo cómo funciona el cerebro
The homunculus mapper
- The test subject should close their eyes.
- The tester should press two points of the card against the skin of the subject and ask the subject if they feel one point or two points (the two points need to touch the skin at the same time).
- Start with the largest distance (60mm) and keep testing smaller and smaller distances until the subject indicates that they feel one point and not two or until you get to the smallest distance.
- Test the forehead, back, arm, palm of the hand, leg, and feet as shown in the pictures in any order.
- Record the first distance that the subject felt as one point (or the last distance that was tested).
- Enter these numbers into the dropdown boxes on brainmapper.org.
Take sensitivity measurements and enter them into the web page to make your very own cortical homunculus.
Vídeo sistema nervioso Órbita laika
Vídeo neuronas
Vídeo la magia de la neurociencia
ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
OÍDO
Vídeo funcionamiento oído
Vídeo células oído
OLFATO-NARIZ
OJOS-VISTA
Vídeo funcionamiento ojo
Vídeo precepción colores, órbita laika
La piel, además de ser el mayor órgano de tu cuerpo, es un enorme órgano sensorial. A lo largo de toda su superficie, disponemos de“sensores especializados en distintas tareas, como la detección de temperatura, el tacto fino, la presión intensa, el picor o el dolor.
Ilusiones visuales
Vídeo receptores sensoriales tacto
Vídeo cómo se trabaja en neurociencia
Casco-cerebro
Vídeo montaje
Vídeo cómo afecta nuestra alimentación al cerebro
Vídeo porqué el cerebro del pulpo es tan extraordinario
TRABAJOS SISTEMA NERVIOSO- ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
- Visión en personas albinas
- Impacto de la música en el cerebro
- Enfermedades: alzheimer, parkinson, esclerosis múltiple, ELA
- Fases del sueño
- Ejercicio físico y memoria
- Reconocimiento de iris, identificación biométrica..
- Relación entre cannabis y psicosis
- Santiago Ramón y cajal y la neurociencia
- Escribir a mano, cerebro, mejora memoria aprendizaje
- Neuromarketing
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